Проверка работоспособности датчика температуры состоит из трех шагов
1. Визуальный осмотр
2. Проверка измерительной цепи
3. Проверка электрического сопротивления изоляции
1 пункт производите осмотр повреждений корпуса, выводов, обрывов, кабелей и т.п., если находится — отбраковываете
2 пункт измеряете сопротивление чувствительного элемента, термосопротивления показывают в зависимости от НСХ 50 Ом, 100 Ом, 500 Ом, 1000 Ом и т.п. ориентировочно, если термопара, то звониться должна цепь, в будущем более подробно об этом поговорим
3 пункт измерить сопротивление изоляции датчика
на хорошего качества датчике при комнатной температуре сопротивление должно быть не менее 100 МОм, если хуже, то брак